עונה: גידולי קיץ

משפחה: חלמיתיים

ארץ מוצא: הודו

שיטת גידול: ישתלב בערוגת עשבי תיבול, גינת ירק, עציץ ואדנית. למאמר בנושא גידול שתילי ירקות אורגניים לגינת הירק לחצו כאן

עומק זריעה: 2 ס"מ

מרווחי זריעה: 30 ס"מ

מרווח בין שורות: 30 ס"מ

יח' מסביב לטפטפת*: 1

יח' זרעים במגש הנבטה**: 1

אופן הקטיף: קוטפים בעדינות את עלי הגביע האדומים ואת עלי הצמח הירוקים.

ערכים תזונתיים: ההיביסקוס ידוע בסגולותיו המרפאות והערכים התזונתיים הגבוהים שבו. יש בו ויטמין C, בטא קרוטן, סידן ומגנזיום והוא עוזר בשמירה על שיניים וחניכיים בריאות.

שימושים קולינריים: ההיביסקוס נפוץ באיזורים טרופיים ועל כן נמצא בשימוש גבוה באיזור אמריקה הלטינית, שם הפרחים מופיעים בתה אדום מרהיב. העלים הירוקים משמשים להכנת מאכלים מן המטבח האסיאתי.

מתכון לAgua de Jamaica- תה מקסיקני:

מצרכים:

עלי היביסקוס רוסל
מים חמים או קרים

אופן ההכנה:

שמים את העלים בכוס ושופכים מעל מים רותחים. אפשר להוסיף סוכר לפי הצורך ואפשר גם לשתות קר עם קרח.

טיפים לגידול טוב: את ההיביסקוס כדאי לזרוע רק כאשר הימים מתחילים להתארך. צמחו לכם מזיקים על ההיביסקוס? צפו כיצד לטפל בהם:

*כמות זרעים מומלצת סביב טפטפת במרוחים של 30 ס"מ בין טפטפות (צינור טפטפות סטנדרטי), או בריבוע של 30 ס"מ על 30 ס"מ בגינה ללא תשתית טפטפות.

**כמות זרעים מומלצת לתא במגש שתילה- מתאים לרוב גדלי המגשים הקיימים.