שלום חברים ירוקים – עדכון קיץ

הקיץ החל ואנו מרגישים את החום המגיע עלינו לטובה. עוד 17 ימים השמש תגיע לרום השמים בחלק הכדור שלנו והצמחים יקבלו את מירב שעות האור. הטמפרטורות, שלא כמו האור, עדיין מתגברות ויגיעו לשיאן בעוד חודש חודשיים.

כפי שהבחנו היטב, במהלך החורף האחרון ארצנו הקטנה לא בורכה בגשם רב. למעשה, אם נביט סביבנו על הטבע, נבחין כי בעונה זו רוב הצמחייה מתייבשת ומחכה לחורף הבא. בבואנו לגדל בקיץ, אנו מפירים את חוקי הטבע על ידי פעולה פשוטה הנקראת השקיה. התערבות באמצעות השקיה מאפשרת גידול צמחים בתנאים בהם לא היו יכולים לגדול מעולם. גינות הירק שלנו, וכל השטחים המושקים, הופכים לנווה מדבר בסביבה היבשה והחמה, ולכן, מושכים אליהם אורגניזמים רבים, כגון פטריות, כנימות, חרקים, עשבים, זוחלים, יונקים וציפורים. חלקם מזיקים וחלקם מועילים. כדאי לשים לב למתרחש בגינה, ולגנן בהתאם.

שתילות:
זה הזמן לשתילות אחרונות של גידולי הקיץ.
במהלך השבועות הקרובים, כדאי לשתול את המחזור האחרון של משפחת הדלועים (מלפפון, קישוא, דלעת, אבטיח, מלון, דלורית וכו').
כדאי להזדרז גם עם משפחת הסולניים (עגבנייה, חציל ופלפל). האחרונים יכולים להישתל במהלך כל הקיץ, אך ככל שנקדים בשתילה, כך יתנו פרי לתקופה ממושכת יותר.
שאר גידולי הקיץ (חמניות, תירס, שעועיות, במיה) בעלי מחזור קצר יחסית ויוכלו להמשיך להישתל לאורך הקיץ, ככל שיאפשר המקום בגינה.
תבלינים ניתן לשתול לאורך כל העונה.
בכל מקרה אני ממשיך לגדל שתילים של כל ירקות הקיץ עד סוף אוגוסט. .

אדמה:

בבנושא האדמה אני מעוניין לשים דגש על נושא החיפוי. הסיבה העיקרית, במיוחד השנה ותמיד בארץ, היא חיסכון במים.
לחיפוי הקרקע יתרונות רבים וגם מספר חסרונות, אך מבחינת משק מים הוא בהחלט יעיל וחשוב.
החיפויי מקטין את אידוי המים מן האדמה, מצל עליה ומצנן אותה. בעזרתו נוכל לשמור על סביבת שורשים לחה באמצעות פחות מים.
אני ממליץ לחפות את האדמה בשתי שכבות.
השכבה הראשונה צריכה להיות מחומר צפוף אך נושם כגון: פלריג, קרטון, שקים ישנים, בד ואפילו ניילון. שכבה זו מונחת על האדמה מסביב לצמחים ותפקידה לשמור על הלחות באדמה ולמנוע עשביה מקרבת הצמח. ניתן להניח את השכבה לפני השתילה ולשתול את השתילים דרך חורים, אותם מנקבים במרווחים הרצויים. בגינות שתולות ניתן להוסיף תלאים טלאים.
השכבה השנייה בנויה מחומר אורגני, כגון קש, חציר, עלים, גזם, עשבים. תפקידה להגן על הראשונה והאדמה מפני קרינת השמש החזקה והחום הכבד, למעשה מתפקדת כחומר מבודד.
במידה ומשתמשים בניילון או פלריג (בד מיוחד לחיפוי קרקע) מומלץ להקפיד על השכבה השנייה, כי עלולים להתחמם וליבש את הצמחים. זאת לפחות עד שהצמחים יצלו בעצמם על הקרקע.
במידה ועובדים רק עם השכבה השנייה, כדאי להשתמש ביותר חומר חיפוי.

מוזמנים לראות דוגמאות והסברים בחלקה שבמשתלה.

השקיה:

למרות החום המתכבד, לא צריך להגזים עם ההשקיה. המים נדירים והצמחים לא בהכרח ישמחו לעודף מים.
באופן כללי עלינו לשאוף להשקות את הגינה כמה שפחות פעמים במהלך השבוע. ריווח ההשקיות מאפשר השקיה גדולה יותר בכל פעם וכך ספיגה עמוקה יותר באדמה. טכניקה זו גם חוסכת מים וגם משפרת את גידול הצמח.

כמה להשקות?
זוהי שאלה שנשאלת רבות. השקיה היא עניין של רגש. אני תמיד משקה הכי מעט שאני מרגיש שאפשר, ופשוט בודק את מצב הצמחים.
בשתילה חדשה כדאי להשקות מעט כל יום, וככל שהצמחים גדלים כך לרווח בין ההשקיות
אחת לחודשיים מומלץ לשטוף את האדמה, ע"י השקיה חד פעמית ארוכה של שעתיים שלוש.
בכל מקרה כדאי לדחוף את האצבע מדי פעם לאדמה ולהרגיש.
ערוגות ריקות או חלקים לא מנוצלים כדאי ליבש.
עצי פרי בוגרים, להשתדל לא להשקות יותר מפעמיים בשבוע.

דשא (בכל מקרה רעיון גרוע למחוזותינו) ניתן גם להרגיל לפחות מים בפחות השקיות. אם משקים דשא (או כל צמח אחר) לעיתים תכופות, הוא מפתח שורשים רדודים, ומתרגל לשתות הרבה. ריווח ההשקיות יגרום לו להעמיק שורשים ולצרוך מים ביעילות גבוהה יותר. העמקת שורשי הצמח גם מיעלת לו את יכולת צריכת המינראלים הדרושים לצימוח בריא. אפילו 15 דקות פחות מים לדשא בשבוע חוסכות כמות אדירה של מים.

מזיקים ומחלות:

כאמור, יצרנו סביבה פורייה ביחס לסביבה ועם שפע החיים שיצרנו, באים אורחים רבים לסעוד את יבולינו. לראייתי, גינה ללא מזיקים בכלל אינה ראויה למאכל, כך שניתן גם להודות לציפור שאוכלת מהעגבניות שלנו ומראה לנו שהן בריאות גם לנו. ובכל זאת, הגינה היא בשבילינו ואנו צריכים להיות מהפירות שלה.

שתי הבעיות העיקריות בגינה הן בד"כ פטריות עלים וכנימות. על שתיהן דיברתי בעדכון האביב אך אחזור שוב:
בפטריות עלים ניתן לטפל באמצעות תמיסה של חצי כפית סודה לשתיה בליטר מים (עובד נהדר, אך לא מאד אקולוגי), או באמצעות תכשיר אורגני ע"ב שמן עץ התה ודומיו (ניתן עכשיו להשיג גם אצלי). הטיפול חייב להתבצע אחת לשבוע וגם למשך כמה שבועות לאחר היעלמות התופעה. ראו קובץ מצורף
הפיתרון הטוב ביותר שאני מכיר לכנימות הוא ריסוס בתמיסה של חצי כפית סבון כביסה עדין בליטר מים. התמיסה היא מאוד עדינה לסביבה ופותרת נהדר את הבעיה. ראו קובץ מצורף
ניתן להגן מציפורים ע"י רשת דקה ולא צפופה (דחליל זה רעיון נהדר ויפה, אבל ממש לא עובד)
על פירות העצים ניתן להגן מעקיצות הזבובים ע"י עיטוף בשקיות נייר, או כיסוי העץ ברשת צפופה.

הפריית קישואים ודלעות:

רבים מאיתנו נתקלים בתופעה מוזרה בעת גידול קישוא ודלעת. הפרי מתחיל לגדול ולאחר מספר ימים נובל ונרקב.
תופעה זו נגרמת מכיוון שהצמח חונט פרי לפני שהתבצעה הפריה בפרח, על מנת להרוויח זמן. במידה ולאחר מספר ימים עדיין לא הופרה הפרח יבול הפרי. לצמח אין שום הצדקה לגדל פרי אם לא לצורך זרעים של הדור הבא ולכן הוא יוותר עליו.
הקישוא והדלעת מגדלים על אותו הצמח שני פרחים שונים, האחד זכרי והשני ניקבי. הפרחים הם גדולים ולעיתים רחוקים אחד מהשני. בד"כ החרקים מעבירים את האבקנים מהפרח הזכרי לפרח הנקבי ומאפשרים הפריה. במקרה של הקישוא והדלעת הטבע מתקשה לעשות זאת, ואם נרצה יותר פרי ניאלץ לעזור לצמח ולוודא את ההפריה בעצמנו.

מה עושים?
1. נזהה את הפרחים הזכריים והנקביים
הפרח הזכרי צומח על גבעול מיוחד משלו באורך כ- 20 ס"מ. במרכז הפרח עמוד אבקנים אחד. ראו קובץ מצורף
הפרח הנקבי פורח בצמוד לגבעול הראשי של הצמח. במרכז הפרח עמוד מפוצל למספר פלחים או מספר עמודים ראו קובץ מצורף

2. נצא אל הגינה מוקדם בבוקר, נקטוף פרח זכרי וניגע עם העמוד שבמרכזו בעמודים שבמרכז הפרחים הנקביים. מידי כמה פרחים נחליף את הפרח הזכרי.

כדאי לחזור על זה בכל הזדמנות. כמות הפרי תגדל משמעותית – באחריות.

מה במשתלה:

שתילים חדשים:
רוזמרין
לואיזה
פסיפלורה
פטל אוסנה שחור מהמם (כדאי לבוא, לטעום, ולהתאהב. בשבועיים הקרובים עדיין נותן פרי גן עדן)

שתילי ירקות קיץ:
מלפפונים משלשה סוגים, עגבניות משלשה סוגים, עגבניות שרי משני סוגים, פלפל ירוקאדום, פלפל כתום, פלפל חריף מחמישה סוגים, חצילים משלשה סוגים, חמניות משני סוגים, שעועית צהובה, שעועית ירוקה, שעועית תאילנדית, קישוא זוקיני, פקוס, דלעת, אבטיח, מלון והפתעות נוספות

תבלינים: מרווה, למון גראס, נענע, מליסה, תימין, פיגם הודי (רודה או רוטה), אורגנו, לואיזה, רוזמרין ועוד.

עצי פרי

קומפוסט אורגני בשקים רב פעמיים.

חדש!!! מבחר תכשירים אקולוגיים לטיפול במחלות ומזיקים וחיזוק הצמח.

עונה נעימה ופוריה
להשתמע.

מתן הגנן